Ingredientes:
1 bife de peru com 150g
Sal
Pimenta
Farinha q.b.
1 colher de chá de óleo
1 colher de sopa de manteiga
1/2 fatia de ananás
1/2 pêssego
1/2 pêra
Procedimento:
- Tempere o bife com sal e pimenta
- Passe pela farinha e frite-o em lume brando durante 2-3 minutos de cada lado.
- Retire da frigideira e mantenha-o quente.
- Escolha o óleo.
- Derreta a manteiga e junte a fruta cortada.
- Estufe durante alguns segundos.
- Ponha em cima do bife.
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